류수영 명란 버터 파스타 류수영 명란 버터 파스타 레시피 재료: 스파게티 면, 명란젓1개, 버터 40g, 마요네즈 2바퀴, 후추, 물 3L, 소금1T, 달걀 노른자 1개 끓는 물 3L에 소금1T를 넣고 스파게티 면 2인분을 10분 동안 삶는다. 명란젓 1개는 끝을 살짝 자르고 젓가락으로 밀어 막을 제거해 속의 알만 준비한다.
볼에 버터 40g을 썰어 넣고 삶은 스파게티 면을 넣어 버터가 전부 녹을 때까지 비빈다. 막을 제거한 명란젓 2T를 넣고 비빈다.
면수 4T를 넣고 비빈다. 마요네즈 2바퀴를 넣고 비빈다.
완성된 파스타와 소스를 그릇에 담고 달걀 노른자, 명란젓 약간을 올린 뒤 후추를 넉넉히 뿌려 마무리한다. 레시피 출처 : 신상출시 편스토랑 공식 홈페이지 류수영 원팬 파스타는 워낙에 유명하죠.
이번 파스타가 다섯번째 원팬 파스타일거에요. 류수영이 말하길 이번 파스타가 그 동안 선보였던 레시피 중 가장 맛있을 거라고 하네요.
오오~ c 파스타는 1인분 기준 오백원 사이즈만큼 쥐...